quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Moqueca de camarão



INGREDIENTES

1/2 kg de camarão médio descascados
Suco de 1/2 limão
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 colhers de sopa de azeite 
2 cebolas médias cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de coentro
2 cebolinhas verdes cortadas
2 tomates 
Sal  e pimenta a gosto
1 vidro de leite de coco
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Limpar os camarões e temperar com sal, pimenta e o suco de limão (reserve).
Refogue todos os temperos no azeite-de-dendê e azeite de oliva.
Acrescentar os camarões, cozinhar  alguns minutos com a panela tampada.
Colocar o leite de coco , mexendo devagar.
Por último o creme de leite.

Sirva com arroz branco, farofa de azeite e vinagrete.
Bom apetite.




Madame Bovary - Gustave Flaubert

Tirei daqui

                                                                   O autor na sua obra, deve ser como Deus no universo, presente em toda a parte, mas não visível em nenhuma.
Gustave Flaubert


Resumo

                     Charles Bovary é um homem muito pacato. Ele tem uma carreira média, sem ambição, e já passou por um casamento infeliz de conveniência com uma viúva decrépita. Com a morte da primeira mulher, ele está livre para se casar novamente - e ele encontra uma menina, linda emocionante chamada Emma Rouault. 


                       Emma, uma jovem camponesa educada em um convento com a cabeça cheia de fantasias românticas e ideais, está disposta a fazer qualquer coisa para sair fazenda de seu pai. Ela e Charles acabam casados, depois de curto noivado. O casal dá seus primeiros passos indo morar em uma pequena cidade chamada Tostes, onde Charles começa a trabalhar timidamente em seu ofício de médico. Pouco tempo depois, porém, Emma está entediada, cansada de Charles, e incrivelmente deprimida.

                 O casal assiste a um baile dado por um aristocrata local, e Emma fica  vislumbrada com o estilo de vida opulento a que ela também anseia. Sua depressão piora após este evento, e o jovem casal muda-se para uma cidade um pouco maior, Yonville-l'Abbaye, na tentativa de fazê-la se sentir melhor.

             Emma, que já está grávida durante o movimento, é um pouco aliviada por sua amizade com outro jovem, Léon Dupuis, um caixeiro no Yonville. Léon vive com a família do Monsieur Homais, o farmacêutico da cidade. Monsieur Homais também rapidamente faz amizade com o Bovary por suas próprias razões.

            Depois de Emma ter o bebê, a relação entre ela e Léon cresce ainda mais. Lentamente, os dois percebem que estão apaixonados - mas ambos são muito tímidos para fazer algo sobre isso. Leon afasta-se para Paris para estudar, e Emma, deixada sozinha, cai em depressão novamente.

              No entanto, sua infelicidade não dura muito tempo - ela logo encontra um outro solteiro bonito, Rodolphe Boulanger. Um tipo muito mulherengo, que decide fazer Emma sua amante. Não toma muito tempo e esforços para conquistá-la, pois Emma rapidamente sucumbe às tentações do adultério.

                  Emma começa a tomar empréstimos enormes a partir de um comerciante local, e rapidamente entra em dívida. No entanto, ela não se importa, tudo o que importa para ela é Rodolphe. Eles têm uma relação tumultuada por dois anos, mas finalmente chega a um ponto dramático. Rodolphe está entediado com o romantismo de Emma, e abandona-a justamente quando eles estão prontos para fugir juntos. Ele escreve uma carta de despedida com suas desculpas, e deixa que seus empregados a entreguem-na, sem mostrar a cara para Emma.

                  Isso destrói Emma. Ela entra em choque e sua saúde declina rapidamente. Charles não sabia o que fazer, ele simplesmente prescreve medicamentos inúteis. As finanças da família Bovary pioram ainda mais, e Charles é forçado a tomar empréstimos adicionais. Emma lentamente começa a se recuperar com o tratamento. Monsieur Homais sugere que Charles leve a mocinha até a ópera em Rouen, a cidade mais próxima. Acontece que essa vem ser uma viagem fatídica.

          No teatro, Charles e Emma encontram o jovem Léon, que terminou a faculdade de direito e mudou-se para Rouen. Ele se tornou mais despojado e extrovertido e não está mais medo de se envolver com Emma. Eles se atiram em um caso passional. A relação cresce e Emma, habilidosa, descobre diferentes motivos para visitar a cidade e ver seu amante.

            No entanto, depois de um tempo, este caso começa a esfriar. Emma tem problemas com o dinheiro e se endivida [...]. Um dia, quando ela retorna para Yonville, descobre que deve uma quantia enorme de dinheiro, e não pode pagá-la. Desastre!

               Emma recorre a tudo e a todos, tentando conseguir o dinheiro de todos que ela conhece. A resposta em toda parte é "não". Ela tenta Léon, em vão, ela ainda procura Rodolphe para pedir-lhe para levá-la embora (e pagar sua dívida), mas não tem sorte com ninguém. Desesperada, com medo de dizer a Charles, e completamente frustrada, Emma se envenena com o arsênico roubado da farmácia de Homais. Ela morre uma morte verdadeiramente lenta e horrível, com seus amigos e família olhando-a com horror.

             Após a morte de Emma, as coisas pioram ainda mais para Charles e Berthe, a filha do casal  estão totalmente sem dinheiro. E as suas finanças tornaram-se ainda pior pelo fato de Charles, por amor com sua esposa morta, apesar de várias provas de adultério,  recusa-se  a vender alguns dos pertences extravagantes de Emma. Ele morre, pobre e solitário, sentado no banco de sua casa que antes era ponto de encontro de Emma e seu amante. Berthe é enviada para viver com sua avó, que morre também. A moça finalmente acaba morando com uma tia pobre, trabalhando como operária criança em uma fábrica de algodão.

            Ironicamente, o único personagem a conseguir um final feliz é o determinado, ofensivo, excessivamente ambicioso e descrente farmacêutico, Monsieur Homais. Assim demonstrando toda a influência cientificista daquele momento.


http://pt.shvoong.com/books/novel-novella/2016227-madame-bovary/

Plantando, podando, sonhando




Fiz a escalada da montanha da vida
removendo pedras e plantando flores.

Cora Coralina




                                 




Bolo integral de banana




INGREDIENTES

4 ovos inteiros
6 bananas caturra cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó


MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas uma banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Eu fiz, ficou delicioso!

Disponível em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/128-bolo-integral-de-banana.html